Online - Curso de Obesidad en la Infancia y la Adolescencia

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Estrategias para la prevención cardiometabólica.

MODALIDAD 100% ONLINE

Fechas: de Septiembre a Diciembre de 2020. 

Disertantes:

  • Dra. Lic. María Elena Torresani
  • Lic. María Inés Somoza

Objetivos del curso:
Objetivos generales:
Incorporar, en el desempeño profesional, los conocimientos actuales y los avances producidos en la dietoterapia de la obesidad en la infancia y adolescencia y las enfermedades cardiometabólicas más prevalentes como comorbilidad de la misma.

Objetivos específicos:

  • Aplicar conceptos y técnicas de los parámetros clínicos, bioquímicos, nutricionales y de alimentación en la obesidad en niños y adolescentes, así como en las comorbilidades presentes.
  • Prescribir analizando e interpretando la prescripción dietética y dieto terapéutica considerando el diagnóstico clínico y nutricional del niño y del adolescente con resolución de casos clínicos.
  • Realizar recomendaciones generales y de índole nutricional conforme el tipo de patología, ciclo vital y dificultades planteadas en los casos clínicos programados.

Fomentar en todo momento la predisposición para renovar conocimientos con una visión enfocada al razonamiento y comprensión de los diferentes métodos de valoración y estrategias del tratamiento nutricional del niño y del adolescente según las diversas patologías cardiometabólicas.

• Contenidos:
Módulo I
Temario:
Crecimiento, desarrollo y maduración del niño. Evaluación del estado nutricional durante la infancia y la adolescencia. Nutrición y cambios hormonales. Valoración antropométrica en cada etapa. Consejería Nutricional. Manejo de la consulta nutricional con el niño, adolescente y su familia.
Actividades:
- Casos clínicos.
Fechas y horarios:
Viernes11/09: 19 a 21 hs.
Jueves 17/09: 19 a 21 hs.


Viernes 18/09: 19 a 21 hs.

Módulo II
Temario:
Desarrollo de la Conducta Alimentaria y formación de hábitos desde los primeros años de vida. Impacto de la alimentación en los primeros años de vida sobre la salud del niño y el desarrollo de la obesidad en la edad adulta. Factores de riesgo para la Obesidad del Adulto y del Adulto Mayor y su repercusión en la calidad de vida. 
Actividades:
- Casos clínicos.
Fechas y horarios:
Viernes 02/10: 19 a 21 hs.
Jueves 05/10: 19 a 21 hs.

Viernes 07/10: 19 a 21 hs.

• Modalidad:
La modalidad de cada uno de los módulos del curso será online a través de VIDEOCONFERENCIA.
Cada participante podrá acceder al Campus Virtual de Conceptual y tendrá acceso al aula de dicho curso en el cual podrá descargar y/o visualizar el material teórico – práctico de los distintos módulos, que se irán habilitando a medida que se desarrolle el cronograma propuesto.
• Destinado a:
Este curso está dirigido a graduados en Licenciatura en Nutrición, Médicos, estudiantes del último año de dichas carreras y profesionales de la salud que interactúen con el enfoque nutricional.
• Datos a tener en cuenta:
Una semana antes del comienzo del curso, les llegará un mail con el usuario y contraseña para que puedan acceder al aula de Conceptual.
A partir de ese momento podrán ingresar para conocer, los días previos a la videoconferencia, cómo es la modalidad de la plataforma.
Les recomendamos a todos los participantes contar con un internet de al menos de 10MB de velocidad.
La videoconferencia será grabada y estará subida al aula virtual hasta la finalización del curso. Todo aquel participante que quiera volver a mirarla o no haya podido asistir a una de las partes del módulo tendrá la posibilidad de verla en el horario que lo desee. Luego tendrá la posibilidad de mandarle al docente todas las consultas que tenga con la posibilidad de ser contestadas. 

Módulo III
Temario:
Sobrepeso y Obesidad en la infancia y adolescencia. Señales de alarma y detección de alteraciones en la conducta alimentaria. Imagen Corporal y Autoestima. Criterios diagnósticos y estimación del riesgo cardiometabólico. 
Actividades:
Casos clínicos.
Fechas y horarios:
Jueves 05/11: 19 a 21 hs.
Lunes 09/11: 19 a 21 hs.


Miércoles 11/11 19 a 21 hs.

 

Módulo IV
Temario:
Abordaje Nutricional del Niño y del Adolescente con sobrepeso u obesidad. Recomendaciones Nutricionales. Estrategias dietoterápicas para el tratamiento de la Obesidad en la etapa infantojuvenil. Cuidado nutricional preventivo de las comorbilidades. Estrategias de prevención cardiometabólicas en los distintos niveles de atención.
Actividades:

  • Casos clínicos.

Fechas y horarios:
Miércoles 02/12: 19 a 21 hs.
Viernes 04/12: 19 a 21 hs.
Miércoles 09/12: 19 a 21 hs.

 

Organización Académica:
Foro de consultas
El Foro de preguntas estará abierto durante todo el transcurso del curso. Se podrán volcar todas las preguntas y dudas que se presenten fuera de la clase. Todos podrán ver las preguntas y las respuestas de la disertante.

Clases
Las clases serán dictadas en vivo a través de una sala de videoconferencias, pudiendo interactuar con el disertante.
Las mismas quedarán grabadas para que el alumno pueda verlas en el momento que decida desde cualquier lugar.
Es necesario contar con conexión a internet, con una PC, Smartphone o Tablet.
La videoconferencia sólo podrá ser visualizada durante el transcurso del curso, y no podrá guardarse por el alumno para uso posterior.
El curso tendrá una duración de 4 meses con una carga horaria total de 90 hs cátedras, distribuidas de la siguiente manera:  carga horaria de los encuentros: 32 horas cátedra; carga horaria estimada del trabajo del alumno en casa: 48 hs; carga horaria para preparar y resolver el Caso Clínico Final: 10 horas.

Evaluación final (optativa)
La Evaluación Final se realiza para conocer si el alumno es capaz de integrar los conocimientos aprendidos y reflejarlos en casos clínicos.
Se realizará medianteCaso Clínico Final integrador. El mismo no podrá realizarse si previamente no se ha llevado a cabo los casos clínicos planteados a lo largo del Curso, a través del sistema interactivo.

Certificado

  • Certificado de asistencia: para todos aquellos participantes que completen el curso.
  • Certificado de curso aprobado: para todos aquellos alumnos que hayan realizado y aprobado el examen.

Los certificados se enviarán de manera digital en archivo PNG o PDF.